近頃、お洒落なお店が次々と誕生している下諏訪町。
そんな下諏訪町に待望の自家焙煎コーヒーショップが誕生しました！！
2023年7月にオープンした「観音崎珈琲」さんは、もともと下諏訪を拠点に移動式喫茶店「ペロシマダ」でコーヒーの販売をしていました。
移動式喫茶店時代からファンが多く、私も知人から勧められていたのですがなかなかお邪魔できず…
今回の開店で念願の観音崎珈琲デビューを果たしました(^o^)v
因みに店名の観音崎は、店主さんの出身地でもある、神奈川県横須賀市の地名から取っているようです✨
空き店舗を改装した店舗。レトロな白タイルが可愛い✨
今回、開店した店舗はJR中央線、下諏訪駅から徒歩５分の距離。
周辺には諏訪大社・下社や下諏訪温泉など、観光名所があります。
お店から徒歩100ｍの距離には下諏訪町の無料駐車場もあり、電車でも車でも行きやすい好立地です。
空き店舗を改装した店内には一人掛けと、複数人で座れるテーブル席とがあります。
コーヒーはワイングラスで提供されます
店内では浅煎りから深煎りのスペシャリティコーヒーを注文できます。
今回注文したのはパナマ、ドンベンジー農園のゲイシャ…品評会で賞を受賞した豆とのこと！！
近年では、手作業のコーヒー抽出技術を競う世界大会「World Brewers Cup」でも使用された高級豆を世に送り出す農園！！！
観音崎珈琲さんでは農園の方と繋がりがあるらしく、豆を入手出来ているようです💨💨
フレーバーが豊かですが飲み口はすっきり！！様々な風味が口の中で広がります。
温度が下がっても味わいを変えながらフレーバー感が持続して、ゆっくりと味わえます。
他の豆に比べてお高めですが、その値段に納得できました(#^ ^#)
パナマのゲイシャは一度は飲んでみる価値あり！！
その他にも浅煎りから深煎りまで、世界各地の豆があります。
ハンドドリップ以外にもドリンクメニューがあるので、ブラックコーヒーが苦手な方でもOK
トーストや焼き菓子など、フードメニューもあります
因みに豆の販売はもちろん、飲み物のテイクアウトもしています。
お店も駅近くで「下諏訪観光の玄関口」でもあるので、観光途中の一休みにも最適ですね✨
店主さんも親しみやすくて、気さくに色々話をしてくれます。
横須賀民ならではの観光情報も教えてくれるので、横須賀に観光行く方は一度話を聞いてみた方がよさそうです。 ←私も予定があったので色々教えてもらいました (#^o^#)v
下諏訪町にできた自家焙煎コーヒーショップ。
美味しいコーヒーを飲みながら、一息つきたいときにピッタリなお店でした。
ぜひぜひ行ってみてくださいね💨💨
店舗情報
焙煎処 観音崎珈琲
Ｈ Ｐ ：https://kannonzakicoffeesuwa.stores.jp/
インスタ：https://www.instagram.com/kannonzaki_roast_coffee/
住 所：長野県下諏訪町
友之町２９３（地図）
営業時間：10：00～18：00
定 休 日 ：水曜日
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